- Kaynayan 3-4 su bardağı suya biraz tavuk suyu ve şehriye atılır.
- Şehriyelerin olmasına yakın havuç rendelenir.
- Çorba kaynayıp havuçlar pişince terbiye yapılır.
- Terbiyesi için geniş bir kasede 1,5 yemek kaşığı un, 4-5 yemek kaşığı yoğurt, 1 yumurta sarısı pürüzsüz olana dek çırpılır.
- Kaynayan çorbadan bir kaç kepçe su alınarak terbiyeye dökülür, ılıması sağlanır.
- Terbiye çorbaya eklenir, 5 dakika kaynatılıp altı kapatılır, tuz atılır.
- Tereyağında pul biber çevrilip üzerine dökülür.
- 1 su bardağı şekerle 2 yumurtayı krema kıvamına gelene dek çırp.
- 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı sütü ekle,
- Başka bir kapta 2 su bardağı elenmiş un, 3 çorba kaşığı elenmiş kakao, 1 paket elenmiş vanilya ve 1 paket elenmiş kabartma tozunu karıştır.
- Hepsini biraraya getirip tahta kaşıkla karıştır.
- 30cm X 30 cm ya da 25 cm çapında yağlanmış bir kaba dök.
- 175 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dak pişiriniz.
- Fırından çıkarır çıkarmaz kesip üzerine 200 ml (1 paket )sıvı kremayı yayarak dökünüz. Arzunuza göre krema miktarını 2 pakete çıkarabilirsiniz.
- (Ceviz koyarsanız süper oluyor, 2 ölçü yapmak isterseniz yağı 1 buçuk bardak koysanız da olur, kabartma tozu ve vanilya dışındakiler 2 katı olmalı)
