Bulyon yerine ne yapabiliriz?

Hafif etli kuzu kemikleri, 1-2 soğan, 3-4defne yaprağı ve 5-10 tane karabiberle düdüklüye koyulur.Etlerin üzerini basacak kadar su koyulur. Ama fazla abartmayın. Tısss sesinden sonra düdüklünün tepesi indirilir yaklaşık 1 saat haşlanarak süzülür. (Ben süzdükten sonra plastik bardaklardan bir tanesini kepçe gibi kullanarak onun yardımıyla diğer bardaklara boşalttım.)Bu şekilde plastik bardaklara koyulduktan sonra derin dondurucuya kaldırılırlar. istenirse üzerleri streç filmle kapanabilir. Daha sonra çorba ve pilavlarınızı yaparken bir bardak çıkarıp çeşmenin altına tutarsanız kalıp şeklinde çıkarılıp kullanıma hazır hale geliyor. Aliye Teyzecim aklınla bin yaşa.