Fırın Torbasında Kabak Tatlısı (Cennet Abla)

1 kg kabak
2 su bardağı şeker
1 fırın poşeti
Hindistan cevizi, tarçın,vanilin
(Not: Kabakları bir gece önceden şekerle bekletmeye gerek yok.)

• Kabaklar temizlenip doğrandıktan sonra şeker ve vanilinle birlikte harmanlanır. 
• Fırın poşetine koyulur.Poşet iple bağlanır ya da düğüm atılarak kapatılır.  
• Torba bir kaç yerinden kürdanla delinip fırın tepsisine yerleştirilir.
• Fırın 200 dereceye ayarlanır.
• Kabaklar fırına verildikten sonra sulanınca torbanın bir kenarına bıçakla ufak bir kesik atılarak sularının dışarı çıkması sağlanır.(Sulanmazsa ya da çok fazla su salmazsa torbayı kesmeye gerek yok.)
• Hindistan cevizi, tarçın ya da tahin pekmezle servis edilir.

(Fırınınızın ısıtma durumuna göre arada gidip pişip pişmediğini kontrol edin. Benimki yaklaşık 1 saatte pişirdi.)