Soğanı zeytinyağında kavurup küp doğranmış havuç, patates ve kerevizleri (varsa bezelye) ekliyoruz, biraz kavurup limon-mandalina-portakal (evde hangileri varsa karıştırabiliriz) sularını tencereye alıyoruz, isterseniz 1 küp şeker atılabilir. PÜF: asla su koymuyoruz. Zaten çabucak pişiyor ama daha hızlı olmak için küp doğranmış çiğ havuçları bir torbaya, çiğ ve küp kerevizleri bir torbaya atıp difrize koyabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder