Haşlanan kırmızı mercimek, havuç, patates ve soğan blendır ile ezilir, duru olması istenirse su eklenir.Tereyağı eritilir ve mercimeğe ilave edilir. Katı olması istenirse tereyağı ile biraz da un kavrulup mercimeğe eklenir. Az tuz atılır, karabiber ve limonla servis edilir.
1 yorum:
önce soğanı biraz kavurursan daha lezzetli oluyor bence, tabi biraz da et suyu ile:)
Yorum Gönder