Bir parça tereyağı ve biraz zeytinyağı kavrulmuş şehriyelere eklenir, yıkanmış ve ayıklanmış pirinçler ve haşlanmış nohut tencereye alınır. (Zararlı olmasın diye pirinci kavurmadık) Bir ölçü pirinç için iki ölçü su kullandık , (bire bir ya da bire birbuçuk da kullanabilirsiniz, pirincin kalitesine veya markasına göre değişebiliyor), tuz eklenir ve önce hafif ateşte suyu kaynayana kadar pişirilir su fokurdayınca kısık ateşte yüzeyde delikler olana kada pişirilir.NOHUTLU PİLAV
Bir parça tereyağı ve biraz zeytinyağı kavrulmuş şehriyelere eklenir, yıkanmış ve ayıklanmış pirinçler ve haşlanmış nohut tencereye alınır. (Zararlı olmasın diye pirinci kavurmadık) Bir ölçü pirinç için iki ölçü su kullandık , (bire bir ya da bire birbuçuk da kullanabilirsiniz, pirincin kalitesine veya markasına göre değişebiliyor), tuz eklenir ve önce hafif ateşte suyu kaynayana kadar pişirilir su fokurdayınca kısık ateşte yüzeyde delikler olana kada pişirilir.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder