Antakya'nın Zeytin Salatası

 -Zeytinlerin çekirdekleri çıkarılır.
-Maydanoz ve kuru soğan ince ince doğranır.
-Mevsiminde ise domates de minik minik doğranır.
-Hepsi karıştırılır.
-Zeytinyağı, tuz ve nar ekşisiyle tatlandırılır.
-Deneyin, bence müthiş bir tat.