Not: Malzemeler aşağıdaki sıraya göre makinanın hamur teknesine eklenmeli.
Evde ekmek yaparken ilk başlarda beyaz unla şöyle yapıyorduk:(tefal ekmek makinası- 750 gr için / program 1 / temel ekmek tarifi)
1 çorba kaşığı sıvıyağ (makinanın ölçü kaşığının büyük tarafı) (tereyağ tavsiye edilir.)
245 ml su (1,5 su bardağı)
1 çay kaşığı tuz (makinanın ölçü kaşığının küçük tarafı)
3 çay kaşığı şeker
455gr un (3 su bardağı + 1 çay bardağı + 1 çorba kaşığı )
1 çay kaşığı maya (Dr.Oetker in yeşil paketli instant mayası)
Menü tuşundan program seçilir, gram ayarlanır ve kabuk rengi ayarlanır.
(Bu tarif çok basamaklı olduğu için ve beyaz unu muhafaza ederken çok dikkatli olmak gerektiği için artık hazır ekmek unlarından alıyoruz-Söke un karton kutulardan)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder