Not: Esmer unlarla ekmek yaparken su veya süt ılık olmalı.
Ekmek yapma makinalarının kullanma klavuzlarındaki tarifler malzeme sırasına uyularak yapılırsa genelde sorun çıkmıyor. (Yani önce sıvılar, sonra un ve en son maya olacak şekilde.)
- Bir paket Söke Un alıyoruz. (karton kutuda ve içinde 2paket un, 2paket maya var.)(Genelde 7 tahıllı ekmek ununu tercih ediyoruz, diğer esmer ekmeklere göre daha yumuşak bir ekmek ortaya çıktığı için.)
- 7 tahıllının üzerindeki tarife göre 350 ml (2su bardağı ) ılık su veya sütü makinanın haznesine boşaltıyoruz.
- Üzerine karton kutudaki un paketlerinden 1 tanesini döküp 4-5 kaşık toz şeker ekliyoruz.
- Yine karton kutudaki mayalardan bir tanesini açıp onu da üzerine döküyoruz.
- Makinamızın temel ekmek programını ayarlıyoruz.(tefal için program 1, 1000gramlık.)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder