Bu lezzet fışkıran çorbayı bana canım kardeşim yazdırmıştı. Sanırım o da http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2004/09/mantar_orbas.html adresinden bulmuş. Bir kez daha portakal ağacına teşekkürler.
- 2 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı unla kavrulur.
-1 litre soğuk su eklenerek blendırla çırpılır.Kaynayınca içine istediğiniz miktarda küçük doğranmış mantarlar atılır.
-Tuz eklenir, onbeş dakika sonra mantarlar pişince 1,5 su bardağı süt eklenir.
-Bir taşım kaynatılıp karabiberle ya da sevilen baharatlarla servis edilir.
1 yorum:
Bu tarifi mantar sevmeyen bile seve seve içiyor valla, çorba sevmeyen çocuklar bile bayılıyo...Herkese tavsiye edilir, yemekli misafir ağırlarken sunulabilecek lezzetli bi çorba, ben bu çorba dışında mantar yemiyorum:) (afife)
Yorum Gönder