Tencereye alınan saplara üstünü geçecek kadar su eklenir, bir tatlı kaşığı limon tuzu, yarım fincan sirke ve az tuz ile haşlanır.
Ispanak köklerinin rengi aşağıdaki gibi göründüğünde pişmiş demektir, 15 dakika kadar haşlanması yeterli, tadına bakarak da anlayabilirsiniz. Pişen kökler bir tabağa alınır, sarmısak rendesi ve zeytinyağı eklenir.
Afiyet olsun...
1 yorum:
Zeytinyağı ve sarmısak tadına bayılanlar bu turşuyu sever, hem çabuk oluyor hem de kökler değerleniyor.
Yorum Gönder