Sevim Yengemizden Hasta Çorbası

• 1 bütün tavuk etleri kemiklerinden kolayca ayrılacak kadar haşlanır,
• tencereden çıkarılıp etleri kemiklerinden ayrılıp diftilir,
• tavuğun suyuna tekrar etler atılır,
• bol karabiber ve şehriye eklenir, kaynatılır,
• tuzu ekilip altı kapatılır,
• 1 bağ maydanoz saplarıyla minik minik doğranıp tencereye atılır,
• limon sıkıp afiyetle yenir.

NOT: Çorbanızı çok duru sevmiyorsanız, 3-4 kaşık unu suyla ezip kaynamadan biraz önce içine koyabilirsiniz.kaynadıktan sonra limon suyu ve yumurta sarısını çok güzel çırpıp bir kaç kaşık çorbanın suyuyla ılıştırıp bu terbiyeyi tencereye ekleyebilirsiniz.