Tahinli Kek (Nalan'dan)

• 3 yumurta 2 su bardağı şekerle çırpılır.
• 1 su bardağı yoğurt, 1,5 su bardağı ayçiçek yağı karışıma eklenir.
• 3 su bardağı un, 1 paket vanilin, 1paket kabartma tozu elenerek diğer malzemelerle karıştırılır.
• Karışıma 3 yemek kaşığı tahin eklenir.
• Yağlı kalıba alındıktan sonra 3 yemek kaşığı daha tahin kekin üzerine gezdirilir.Bir-iki yemek kaşığı kadar şeker ekilip 180 derecede pişirilir.
• NOT: ben çiçekyağı yerine, 1 su bardağı zeytinyağı kullandım. Kare büyük borcamda pişirdim.